|
تعدادی از اعضای شورای سوم با توجه به اهمیت موضوع عرضه نان و از طرفی وضعیت خاص مشهد و پذیرایی از حدود 20 میلیون زائر در سال در جلسات مختلفی این مهم را مطرح و پیگیری نمود .از سال 87 تا 88 در بازه این 10 سال حدود 26 نانوایی در چهار قطاع اطراف حرم مطهر بعلت تملک اراضی تخریب و تعطیل گردیده است .اگر هر نانوایی با حداقل ظرفیت یک تن سهمیه در روز را در نظر بگیریم (که در تابستانها به 2تن در روز هم می رسد ) و با هر تن 5300 نان پخت گردد ،با توجه به 26 نانوایی حدود 137800 قرص نان در هر روز نسبت به 10 سال قبل کسر داریم ،از طرفی اگر تعداد زائر در سال 78 را حدود نصف سال 88 در نظر بگیریم ،قصور در این عرصه شفاف تر می شود .وجود صفهای طویل زائران در جلوی نانوایی های سنتی باقیمانده که گاه به بیش از 2 ساعت بطول می انجامد ،که وظایف متولیان امر را سنگین تر می نماید .
- یافتن راهکاری برای عرضه نان به زائرین چه در کمپهای زائر (20کمپ در نوروز 88) و یا در چهار قطاع اطراف حرم مطهر از موارد مهمی است که بخشی از هماهنگیهای آن صورت گرفته و نیاز به تأکید بیشتر اعضای محترم شورا و شهردار محترم دارد .
- بازدیدی از مجموعه پژوهشکده جهاد کشاورزی انجام گرفت – برای نیروهای مسلح نانهایی با 6 ماه ماندگاری تهیه شده بود .با طرح عرضه نان برای زائر 2 راه حل را عزیزان مطرح کردند :
- الف )تولید نان با ماندگاری بین 7 تا 10 روز
- ب) عرضه نان با کیفیت و ماشینی با حجم بالا دارای سرعت با ظرفیت 5تن در روز
راه حل اول با توجه به قبول هزینه های پژوهشی توسط مهندس عبدوس مدیر عامل سازمان غله تا پایان سال 88 هماهنگ شد و در مورد راه حل دوم مقرر شد شهرداری محترم زمینهایی با وسعت حدود 700 متر جانمایی و تشویقهایی برای توجیه این مهم ارائه نماید .
مطالب مرتبط :
بیشترین هزینه – کمترین بهره وری
نان یک کالای استراتژیک
ضایعات نان از مصادیق فاحش اسراف
|
